Cinnamal (Cinnamaldehyde)

Hintergrund und Herkunft von Cinnamal (Cinnamaldehyde)

Cinnamal – auch als Cinnamaldehyd oder umgangssprachlich „Zimtaldehyd“ bekannt – ist einer der Stoffe, die den typischen Zimtduft prägen. Er kommt natürlicherweise in Zimt- und Cassia-Ölen vor und wird in der Parfümerie häufig eingesetzt, weil schon kleine Mengen warm, würzig und „winterlich“ riechen. 
In Kosmetik erscheint er meist nicht als „Zimt“ auf der Flasche, sondern als INCI-Name „Cinnamal“ in der Zutatenliste.

Warum Cinnamal in Kosmetik so häufig eingesetzt wird

Duftstoffe sind ein starker Kaufgrund: Ein Produkt, das angenehm riecht, wird oft als „pflegend“ oder „hochwertig“ wahrgenommen. Cinnamal liefert genau dieses würzige, süß-warme Profil – in Parfüms, Bodylotions, Duschgels oder Haarpflege. Häufig ist er Bestandteil eines Parfümöls (INCI: Parfum) und taucht zusätzlich als einzelner deklarationspflichtiger Stoff auf, wenn die Menge bestimmte Schwellen überschreitet.

Gesundheitliche Gefahren: Cinnamal und Duftstoffallergien

Wichtig zu wissen: Cinnamal ist in Europa einer der klassischen Duftstoffallergene, die bei entsprechender Konzentration extra auf dem Etikett genannt werden müssen. 
Der Hauptpunkt ist nicht „Giftigkeit“ im Alltag, sondern Sensibilisierung: Bei manchen Menschen kann wiederholter Kontakt zu Kontaktallergien führen (z. B. Rötung, Juckreiz, Ekzem – besonders bei Leave-on-Produkten wie Creme oder Deodorant). Auch in dermatologischen Testmischungen für Duftstoffallergien wird Cinnamal als relevanter Stoff geführt. 

Deklarationsschwellen in der EU: Wenn Cinnamal über 0,001% in Leave-on bzw. 0,01% in Rinse-off enthalten ist, muss es namentlich in der INCI-Liste stehen. 
Für Menschen ohne Duftstoffallergie ist das oft kein Problem – für Betroffene ist es aber ein wichtiges Warnsignal.

Verwendung: Wo taucht Cinnamal typischerweise auf?

Cinnamal findest du besonders häufig in:

• Parfümierten Cremes & Bodylotions (Leave-on → eher relevant für Allergiker)

• Duschgel, Seife, Shampoo (Rinse-off → meist geringere „Aufenthaltszeit“ auf der Haut)

• Deos, Handcremes, Duftsprays
  Oft steckt es indirekt über ätherische Öle (z. B. Zimtöl) oder Duftmischungen im Produkt.

Risikoeinschätzung: Wann ist Cinnamal eher kritisch?

Cinnamal ist vor allem dann ein Thema, wenn du:

• bereits auf Duftstoffe reagierst,

• eine sehr empfindliche/geschädigte Hautbarriere hast (z. B. Neurodermitis),

• Leave-on-Produkte mit starkem Duft regelmäßig nutzt.

Wenn du unsicher bist, hilft ein einfacher Praxis-Check: parfümfreie Produkte wählen oder ein Produkt zunächst nur an einer kleinen Hautstelle testen. Bei Verdacht auf Allergie ist ein Allergietest beim Hautarzt der verlässlichste Weg.

Naturkosmetik-Check: Ist Cinnamal „natürlich“ – und ist es erlaubt?

Cinnamal kann natürlichen Ursprung haben (z. B. als Bestandteil / Isolat aus ätherischen Ölen) – und genau so taucht es in vielen naturkosmetischen Rezepturen auf. Entscheidend ist aber: In zertifizierter Naturkosmetik sind synthetische naturidentische Duftstoffe nach NATRUE-Kriterien nicht erlaubt; zulässig sind natürliche Duftstoffe im Sinne der ISO-Definition (z. B. ätherische Öle und daraus gewonnene Isolate). 

Mein Fazit:

• Für die meisten: okay, solange du Düfte verträgst.

• Für Duftstoff-Allergiker: eher meiden (Cinnamal ist ein klares Warnsignal auf der INCI-Liste).

* In zertifizierter Naturkosmetik sind natürliche Duftstoffe (z. B. ätherische Öle und deren Isolate nach ISO-Definition) möglich – synthetische naturidentische Duftstoffe sind nach NATRUE-Kriterien nicht erlaubt. Praktisch heißt das: Cinnamal ist oft als natürlicher Bestandteil von ätherischen Ölen enthalten (oder daraus isoliert) – dann kann es je nach Zertifizierer / Herstellnachweis zulässig sein.